Technologie výroby bioplynu společnosti MT-Energie je založena na dvoustupňovém kontinuálním procesu. K tomu jsou za běžných okolností nezbytné tři nádrže:fermentor, dofermentor a sklad kvasných zbytků.

Na rozdíl, od klasických dvoustupňových zařízení, však jsou jak nádržce fermentoru tak i v dofermentoru, ideální podmínky pro život a rozvoj bakterií. Atmosféra ve fermentační nádrži téměř neobsahuje kyslík. Substrát má konstantní teplotu v mezofilním rozsahu (40-42°C) a hodnotu pH v neutrálním rozsahu (6,7- 7,5).

V tomto systému tedy nejsou odděleny jednotlivé fáze tvorby metanu (hydrolýza, acidogeneze, acetogeneze a metanogeneze). Výhodou systému je maximální výtěžek plynu. Ve druhém stupni lze získat ještě 20 procent možného výnosu plynu.

Jako substráty jsou obecně vhodné všechny organické látky. Může se jednat o odpady z potravinářského průmyslu, přírodní materiály nebo biomasu ze zemědělských provozů.